墨脫石鍋有什么危害?
正規(guī)的墨脫石鍋一般是沒有危害的，如果是假冒偽劣的墨脫石鍋，其中可能含有放射性元素和金屬物質(zhì)，使用后容易對人體健康造成危害，真正的墨脫石鍋材料為皂石，可以輕易劃出痕跡，購買時(shí)要注意觀察。
什么是墨脫石鍋?
墨脫石鍋是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)自墨脫縣邦辛鄉(xiāng)，原料為世界上稀有的天然皂石。這種皂石富含鋅、鐵、鈣、鎂等人體所需的多種微量元素。墨脫石鍋具有傳熱快、不粘鍋等特點(diǎn)，煮出的食物湯汁香濃可口、后味醇厚，對高血壓、心臟病等疾病具有一定的食療保健作用。
墨脫石鍋原料采集必須在每年七八月份，石匠在懸崖峭壁上采集石鍋原料，現(xiàn)場手工鑿制成品，然后由人背或馬馱運(yùn)下山。人工打造石鍋耗時(shí)長、效率低，但最大程度的保證了材質(zhì)中稀有元素不被破壞，確保了石鍋制作佳肴的口感。所以，墨脫石鍋產(chǎn)量稀少，價(jià)值也因此倍增。
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