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      豬肉上紅章和藍章是什么(豬肉上紅章和藍章是什么意思)


      (相關資料圖)

      1、豬肉上的紅章和藍章分別代表母豬肉和公豬肉。紅色是母豬肉、藍色是公豬肉。

      2、一般來說母豬肉比較老,不容易燉爛,屬于煮不熟蒸不爛類型的。但是如果喜歡豬肉味更濃一些的,比較香的,就選擇母豬肉。

      3、如果喜歡吃鮮嫩的豬肉,就選擇藍章的。公豬肉,相對而言公豬肉比較鮮嫩。

      4、豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。

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      責任編輯:Rex_21

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