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今年春天，The Real Drinks Co. 將在其名為 Peony Blush 的產(chǎn)品組合中增加一種新的永久性版本，這是一種自然發(fā)酵的起泡茶，使用白牡丹茶葉生產(chǎn)不含酒精的起泡桃紅茶替代品。
從白牡丹(翻譯為白牡丹)中汲取靈感，牡丹腮紅采用中國福建省種植的白牡丹茶制成。
The Real Drinks Co. 創(chuàng)始人大衛(wèi)·貝格 (David Begg) 表示：“隨著無酒精葡萄酒的銷售蓬勃發(fā)展，對于 The Real Drinks Co. 來說，這是一個令人興奮的機(jī)會，可以在關(guān)鍵的季節(jié)性時間提供真正的無酒精葡萄酒來替代起泡桃紅葡萄酒。”
“雖然許多不含酒精的葡萄酒和起泡酒會去除酒精，但 The Real Drinks Co. 會自然發(fā)酵茶葉，以產(chǎn)生與葡萄酒相同的真實(shí)性、來源和復(fù)雜性。我們預(yù)計(jì)今年夏天貿(mào)易會儲備更多不含酒精的替代品，并期待看到回應(yīng)，”Begg 補(bǔ)充道。
The Real Drinks Co. 與茶葉專家 Will Battle 密切合作，采購散葉茶，并在他們位于英國白金漢郡 Waddesdon Estate 的 Fermentery 家中進(jìn)行發(fā)酵。
Peony Blush 售價 9 英鎊，750 毫升瓶裝，4 月 27 日起可在realdrinks.co以及 Ocado 和英國全國的一些特色食品和飲料零售商處購買。
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