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      家庭涼拌面的制作方法_怎么做涼拌面_世界通訊


      (資料圖片僅供參考)

      1、材料:細(xì)面條250克,蔬菜100克(綠豆芽去根)。

      2、調(diào)料:香油10克,蔥10克,姜蒜5克,醬油75克,醋20克,辣椒油25克,芝麻醬25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,糖10克。

      3、先把洋蔥切成粉末。將大蒜搗成泥。姜搗碎成汁。芝麻炸酥用面棍壓成粗面。將所有的調(diào)味料混合成汁。

      4、將面條用開水煮熟,撈出,放在面板上,用電風(fēng)扇吹除水分,撒上香油,用筷子搖動繼續(xù)吹透。

      5、把煮好涼了的蔬菜放在盤子里,把煮好的面條放在上面,然后澆上合適的汁。

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      責(zé)任編輯:Rex_04

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