一項(xiàng)研究顯示，"環(huán)保"紙吸管和竹吸管可能含有名為 PFAS 的有害化學(xué)物質(zhì)。雖然PFAS在許多產(chǎn)品中被用來(lái)提高防水和防污能力，但它會(huì)在環(huán)境中持續(xù)存在，并與各種健康問(wèn)題有關(guān)。69%的受測(cè)吸管品牌都含有這些化學(xué)物質(zhì)，研究建議重新考慮吸管的選擇，或選擇不銹鋼吸管。
在 20 個(gè)品牌的紙吸管中，有 18 個(gè)品牌的紙吸管中發(fā)現(xiàn)了持久性的"永久化學(xué)物質(zhì)"，這些化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致?lián)p害健康的問(wèn)題。
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一項(xiàng)新的研究得出結(jié)論，"環(huán)保"的紙吸管含有長(zhǎng)效且可能有毒的化學(xué)物質(zhì)。
比利時(shí)研究人員對(duì) 39 種品牌的吸管進(jìn)行了測(cè)試，以檢測(cè)是否含有被稱為聚全氟乙丙烯（PFAS）的合成化學(xué)物質(zhì)。
這項(xiàng)發(fā)表在同行評(píng)審期刊《食品添加劑和污染物》上的研究發(fā)現(xiàn)，在大多數(shù)受測(cè)吸管中都發(fā)現(xiàn)了 PFAS，其中以紙和竹制成的吸管最為常見(jiàn)。
PFAS：用途和風(fēng)險(xiǎn)
從戶外服裝到不粘鍋，PFAS 被用于制造防水、耐熱和防污的日常用品。然而，它們對(duì)人類、野生動(dòng)物和環(huán)境有潛在危害。隨著時(shí)間的推移，它們的分解速度非常緩慢，可以在環(huán)境中存留數(shù)千年，因此被稱為"永恒的化學(xué)品"。
它們與許多健康問(wèn)題有關(guān)，包括對(duì)疫苗反應(yīng)較低、出生體重較輕、甲狀腺疾病、膽固醇水平升高、肝損傷、腎癌和睪丸癌。
吸管材料和可持續(xù)性
參與這項(xiàng)研究的安特衛(wèi)普大學(xué)環(huán)境科學(xué)家 Thimo Groffen 博士說(shuō)："用紙和竹子等植物材料制成的吸管通常被宣傳為比用塑料制成的吸管更具可持續(xù)性和環(huán)保性。然而，這些吸管中存在的全氟辛烷磺酸意味著事實(shí)并不一定如此。"
越來(lái)越多的國(guó)家，包括英國(guó)和比利時(shí)，已經(jīng)禁止銷售一次性塑料產(chǎn)品，包括飲用吸管，植物性吸管已經(jīng)成為流行的替代品。
研究方法和結(jié)果
最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，美國(guó)的植物飲料吸管中含有全氟辛烷磺酸（PFAS），格羅夫恩博士及其同事希望了解在比利時(shí)銷售的吸管中是否也存在同樣的情況。
為了進(jìn)一步探究這個(gè)問(wèn)題，研究小組購(gòu)買了 39 種不同品牌的吸管，分別由紙、竹子、玻璃、不銹鋼和塑料這五種材料制成。這些吸管主要來(lái)自商店、超市和快餐店，隨后進(jìn)行了兩輪全氟辛烷磺酸檢測(cè)。
大多數(shù)品牌（27/39，69%）的吸管都含有全氟辛烷磺酸，共檢測(cè)出 18 種不同的全氟辛烷磺酸。
紙吸管最有可能含有 PFAS，在 18/20 個(gè)（90%）被檢測(cè)的品牌中都檢測(cè)到了這種化學(xué)物質(zhì)。此外，4/5（80%）個(gè)品牌的竹吸管、3/4（75%）個(gè)品牌的塑料吸管和 2/5（40%）個(gè)品牌的玻璃吸管也檢測(cè)出了全氟辛烷磺酸。在所檢測(cè)的五種鋼制稻草中均未檢測(cè)到全氟辛烷磺酸。
最常發(fā)現(xiàn)的 PFAS 全氟辛酸（PFOA）已于 2020 年在全球禁用。同時(shí)檢測(cè)到的還有三氟乙酸（TFA）和三氟甲磺酸（TFMS），這些"超短鏈"PFAS具有很強(qiáng)的水溶性，因此可能會(huì)從吸管中滲入飲料中。全氟辛烷磺酸的濃度很低，考慮到大多數(shù)人只是偶爾使用吸管，因此對(duì)人體健康造成的風(fēng)險(xiǎn)有限。不過(guò)，PFAS 可在人體內(nèi)存留多年，濃度會(huì)隨著時(shí)間的推移而增加。
Groffen博士說(shuō)："少量的全氟辛烷磺酸雖然本身并無(wú)害處，但會(huì)增加體內(nèi)已有的化學(xué)負(fù)荷。"
結(jié)論和建議
目前還不清楚這些 PFAS 是生產(chǎn)商為了防水而添加到吸管中的，還是污染造成的。潛在的污染源包括植物基材料生長(zhǎng)的土壤和生產(chǎn)過(guò)程中使用的水。
不過(guò)，研究人員說(shuō)，幾乎每個(gè)品牌的紙吸管中都含有這種化學(xué)物質(zhì)，這意味著在某些情況下，它很可能被用作防水涂層。這項(xiàng)研究的其他局限性還包括沒(méi)有研究 PFAS 是否會(huì)從吸管中滲入液體中。
格羅芬博士總結(jié)道："紙吸管和竹吸管中存在全氟辛烷磺酸，這表明它們不一定是可生物降解的。我們?cè)诓讳P鋼吸管中沒(méi)有檢測(cè)到任何 PFAS，因此我建議消費(fèi)者使用這種類型的吸管，或者干脆避免使用吸管。"
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責(zé)任編輯：Rex_31
