加倍供應(yīng)，延長營業(yè)時間，調(diào)配物流保障貨物送達(dá)時間......海淀各大連鎖超市做出了積極的應(yīng)對，保障了物資充足、貨架不空、價格穩(wěn)定。
延長營業(yè)時間
在物美超市的多家門店中， 記者看到，各種米面糧油蔬果生鮮肉蛋奶等保障性物資商品一應(yīng)俱全。剛剛銷售出的商品被第一時間補充到了貨架上。
物美集團(tuán)新聞發(fā)言人介紹說，為確保生活必需品供應(yīng)穩(wěn)定，物美按照日常兩倍以上的規(guī)模加大了商品的采購量，也加大外部基地蔬菜的直采量，并按照日銷量的1.5倍到兩倍保持庫存。同時，增加了物流大庫的供貨頻次，確保供應(yīng)充足。針對最近線上下單的顧客增多的情況，我們會統(tǒng)一協(xié)調(diào)人手，保證能夠在第一時間將商品送達(dá)。
記者也從物美集團(tuán)了解到，近期北京疫情反復(fù)，針對生活物資購買量大幅增加的情況，物美除了增加了商品采購量，同時也相應(yīng)延長了營業(yè)時間，會一直營業(yè)到最后一名顧客離店。根據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，物美將根據(jù)疫情進(jìn)展情況，增加“延長營業(yè)時間”的天數(shù)。
新增揀貨員300人、配送員500人
在盒馬的門店中，記者看到，這里同樣各類商品擺滿了貨架。
據(jù)了解，盒馬生鮮為了保障40家門店供應(yīng)不斷檔，全力組織貨源，從本市以及河北、山東、天津、內(nèi)蒙古等外埠農(nóng)業(yè)基地調(diào)撥蔬菜、水果、肉類等供應(yīng)物資，訂貨量增長到日常的4-5倍。為保證門店貨品充足，北京盒馬倉庫、物流，24小時不分晝夜打板分揀運輸，生產(chǎn)能力達(dá)到平常的6-7倍。
據(jù)盒馬生鮮負(fù)責(zé)人介紹，目前系統(tǒng)補貨與手工訂單相結(jié)合，根據(jù)門店銷售情況及時補充商品，每日進(jìn)行二次甚至多次配送。對于方便面、火腿腸、罐頭、速凍食品等耐儲商品，盒馬還積極聯(lián)系上下游供應(yīng)商，進(jìn)行門店直送，節(jié)省中間物流時間，使商品以最快速度到店。同時，為了確保線上不缺貨，盒馬多方籌措人力，新增揀貨員300人、配送員500人，并啟動無接觸配送點位，更好的為社區(qū)居民服務(wù)。
備貨量提升至3-5倍
記者了解到，京東七鮮為更好滿足民生物資供應(yīng)，在前期加大備貨量和運力基礎(chǔ)上，京東七鮮持續(xù)加大果蔬生鮮、米面糧油、方便速食等重點民生商品備貨量至平日3-5倍，門店貨品充足，并根據(jù)貨架情況及時快速補貨上架。
門店按照防疫要求進(jìn)行高頻次消毒，所有一線服務(wù)人員需持 " 綠碼 " 上崗、安全上門；加工車間嚴(yán)格執(zhí)行品控規(guī)范，從分揀、清洗、切割、包裝、貼簽等各環(huán)節(jié)按照要求組織生產(chǎn)，保證疫情期間，市民也能夠采購到健康安全的各類生鮮商品；所有進(jìn)口冷鏈商品進(jìn)行核酸采樣及農(nóng)藥殘留采樣，所有到貨商品索證索票，保證信息正確可追溯；全程嚴(yán)格執(zhí)行七鮮 "6S 品質(zhì)零售體系 " 要求，保證商品安全情況下進(jìn)行收貨，貨物到店卸車進(jìn)行消殺。
易儲存商品的儲備量是平時7倍
記者在卜蜂蓮花金源店看到，貨架上商品琳瑯滿目，肉、蛋、奶、各種蔬菜水果全部供應(yīng)充足。依托正大集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，卜蜂蓮花充分利用長期以來的穩(wěn)固貨源渠道，積極協(xié)調(diào)采購基地的優(yōu)勢資源，不斷跟進(jìn)庫存和銷售情況，加大了米面糧油、蔬菜水果、肉蛋奶以及廚用產(chǎn)品的備貨量，以確保蔬菜水果和肉蛋奶等商品的穩(wěn)定供應(yīng)，保障大家的日常所需。卜蜂蓮花金源店店長陳同斌介紹，目前超市易儲存商品的儲備量是平時的7倍，其他商品的儲備量也是平時的3倍到5倍，市民可放心采購。
隨時買 隨時有
在城鄉(xiāng)倉儲大超市記者了解到，從24日下午開始，市民采買的數(shù)量比往日有所增加，蔬菜價格未出現(xiàn)明顯上漲，在水果專區(qū)，應(yīng)季的草莓、蜜瓜、荔枝等水果都供應(yīng)充足。北京城鄉(xiāng)倉儲大超市店長張蕾表示：“我們供應(yīng)保障非常充足，儲備量達(dá)到平時三倍，超市可以做到市民隨時買，貨物隨時上，保證貨源充足。”
關(guān)鍵詞： 營業(yè)時間 卜蜂蓮花 城鄉(xiāng)倉儲大超市
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