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陽朔美食(桂林陽朔縣必吃的6大美食)
陽朔是廣西桂林的一個縣。它風景優美,景色宜人。我去過幾次,我被那里的自然風光陶醉了。真是“桂林山水甲天下”,尤其是漓江風光。在欣賞美景的同時,陽朔的美食也讓我印象深刻。在這里,我想和大家分享一些陽朔必吃的食物。希望來陽朔旅游的朋友們,在欣賞美景的同時,也能找找這些美食。
1.陽朔啤酒魚
【資料圖】
陽朔的啤酒魚悠游資源網是陽朔有名的地方特產。魚是陽朔漓江的新鮮大鯉魚,先用桂北產的生茶油炸,再用桂林產的上等啤酒燜。它有一種獨特的脆而嫩的味道。魚新鮮可口,沒有魚本身的任何腥味。啤酒和魚的味道能讓人食欲大增。
陽朔啤酒魚
2.陽朔油茶
陽朔油茶是陽朔的名吃之一,因其味、色、香、味俱佳。所謂油茶,就是用油煮出來的茶。將谷雨季節采摘的茶葉用水浸泡,然后放入鍋中,用花椒、姜、蒜翻炒,再用少許水翻炒,直至炒出茶味。最后放一大壺水,等到茶燒開后,再放入香花生、油堅果等香料。
陽朔油茶
3.陽朔粑粑
以糯米粉為原料,配以高粱、玉米和蕎麥粉。里面裝著花生和芝麻,印著各種吉祥圖案,墊著當地特產沙田柚的子葉。蒸熟后味道鮮美,不粘不膩,是上品小吃。
陽朔粑粑
4.陽朔海綿蛋糕
將糯米和粳米混合,磨成粉,加入一些黃糖水,攪拌均勻,然后將半干半濕的米粉一層一層地撒在蒸桶里,蒸一到兩個小時。如果配上荔浦的芋頭丁,味道更好。
桂林高松
5.烤魚
干魚有兩種:魚干和生魚。魚干是炒干的,吃起來很脆,而生魚是活魚,現在買回來煮,吃起來很甜。
陽朔干鍋魚
6.桂林米粉
大家都知道“桂林山水甲天下”,但其實桂林的米粉也挺好吃的。到了陽朔,一定還是要吃桂林的米粉。陽朔的米粉來自桂林,但是一些老店做的比桂林做的味道更正宗,所以最后推薦給你的是陽朔的桂林米粉。
陽朔桂林米粉
這六種陽朔必吃的美味,可以說代表了陽朔當地的大部分美食。去陽朔游玩的朋友不要錯過。
陽朔美景
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