• <acronym id="qmqcg"><cite id="qmqcg"></cite></acronym>
    <td id="qmqcg"><em id="qmqcg"></em></td>
    • 首頁 > 數(shù)碼 >

      微資訊!東北燉魚的做法大全_吃東北鐵鍋燉魚怎么好吃

      提起東北燉魚的做法大全_吃東北鐵鍋燉魚怎么好吃 大家在熟悉不過了,被越來越多的人所熟知,那你知道東北燉魚的做法大全_吃東北鐵鍋燉魚怎么好吃 嗎?快和小編一起去了解一下吧!


      (相關(guān)資料圖)

      東北怎么燉魚(東北鐵鍋燉魚怎么吃)

      吃東北鐵鍋燉魚,不去飯店,自己在家做,很好吃很好吃,吃起來很香。

      冬天,東北的鹵菜很受歡迎。鹵菜最初是指東北農(nóng)村等一些地方的烹飪形式。這是一種烹飪雞、鵝、魚等的方法。灶臺上,主要靠燒柴火。東北鐵鍋燉是東北特有的地方美食。冬天東北人還是喜歡吃鹵菜!大冷天,坐在火鍋前,喝著小燒酒,和朋友聊天,吃著熱騰騰的燉菜,不同于爆炒的美味,有著東北特有的粗獷。

      在各種鹵菜中,鹵魚是更受歡迎的品種之一。鹵魚一般叫:醬燉魚,是東北特產(chǎn)。魚可以用鯉魚、草魚、鰱魚,可以加豆腐、粉條當(dāng)配菜。魚肉鮮嫩,醬香濃郁。粉絲爽滑可口。是一種很好的吃喝方式,方法簡單。

      【醬燉魚】食材:鯉魚1條、豆腐1塊、粉條1條、香菜1根、五花肉100g、大豆油適量、豬油適量、鹽適量、蔥1段、姜1片、蒜3瓣、海鮮醬油2大勺、紅燒醬油1大勺、雞精1小勺、醬油2大勺、料酒1大勺、干紅辣椒1根。

      練習(xí)步驟:

      1.準(zhǔn)備好所需材料。鯉魚、草魚、胖頭魚都可以用來做魚。豆腐是用北豆腐做的,也就是老豆腐。耐燜,不能斷。去除鯉魚的鱗和鰓,去除內(nèi)臟,去除魚肚子里的黑膜。悠游資源網(wǎng)把魚洗干凈,把它表面的水擦干凈。將粉絲提前放入溫水中,浸泡粉絲至無硬心。

      2.將豆腐對半切開,然后切成1cm左右厚的片,五花肉切片,蔥姜切片,蒜瓣拍勻,干辣椒撕成碎片。如果醬油干了,就加一點水,攪拌均勻稀釋,這樣就不容易糊醬了。

      3.將魚平放在案板上,在魚的前部靠近鰓1-2厘米處切開。不一定要切得很深,只有魚的一半厚度就可以了,在魚的尾部,靠近魚尾的地方做一個切口。然后用力拍幾下菜刀的側(cè)面,你會發(fā)現(xiàn)魚鰓邊緣有一個針尖那么大的白斑,這就是魚腥線。輕輕地抓住魚線,把它拉出來。一只手拉,另一只手在刀的側(cè)面輕敲魚身,就會像白線一樣抽出來。這是魚線,另一邊也可以用同樣的方法去掉。把魚的兩面刮幾下,這樣魚就容易入味了。

      4.鍋中加入一半大豆油和一半豬油,燒熱,放入鯉魚炒,將魚兩面煎至金黃,撈出備用。

      5.放入五花肉,將五花肉炸入油中。

      6.將蔥、姜、蒜、大料翻炒,然后加入干辣椒。

      7.放入醬油中,小火煸炒,將醬油煸炒至醬香,將醬炒熟。炒醬的時候用小火炒,大火很容易把醬炒出來。

      8.加入炸好的鯉魚,加入熱水,水量不要超過魚。加入海鮮醬油、紅燒醬油、料酒、雞精、少許鹽,大火燒開,小火燜15分鐘。

      9.時間到了,加入豆腐和粉條。可以把豆腐和粉條放在魚的兩面,大火燒開,轉(zhuǎn)中火燉10分鐘左右。

      10.時間到了,大火取汁,撒上蔥花蒜末,關(guān)火,盛出,撒上香菜段。一鍋醬汁鮮美的燉魚就做好了。

      小貼士:這款鹵魚可以不炒直接燉。油炸后,魚可以燉。方法和德莫利的燉肉差不多。東北醬或醬油作為調(diào)料燉魚。醬汁濃郁,魚肉鮮嫩可口,不腥。

      關(guān)鍵詞: 鐵鍋

      責(zé)任編輯:Rex_04

      推薦閱讀
      亚洲线精品久久一区二区三区,成人看片在线观看,草草视频手机在线观看视频,亚洲六月丁香色婷婷综合久久
    • <acronym id="qmqcg"><cite id="qmqcg"></cite></acronym>
      <td id="qmqcg"><em id="qmqcg"></em></td>
      • 主站蜘蛛池模板: 一级爱爱片一级毛片-一毛| 免费黄色网址网站| 乱妇乱女熟妇熟女网站| 毛茸茸bbw亚洲人| 欧美日韩国产专区| 在厨房里挺进美妇雪臀| 免费一级毛片正在播放| AV无码久久久久不卡蜜桃| 爱情岛亚洲论坛在线观看| 天堂在线免费观看mv| 亚洲色图古典武侠| 99久久久国产精品免费牛牛四川| 污污的视频在线免费观看| 国产黄三级高清在线观看播放 | 刘伯温致力打造火热全网| 一区二区三区日本| 特级毛片免费观看视频| 国内自产拍自a免费毛片| 亚洲国产精品无码久久| 日本亚州视频在线八a| 日韩人妻无码精品专区| 国产一级毛片午夜| 丁香六月在线观看| 特级毛片aaaaaa蜜桃| 国产精品永久久久久久久久久| 亚洲一线产区二线产区精华| 国产交换丝雨巅峰| 日日操夜夜操免费视频| 午夜内射中出视频| 99re在线视频免费观看| 欧美大肚乱孕交hd| 国产在线观看91精品不卡 | 又粗又硬又爽的三级视频| 曰批免费视频观看40分钟| 国产主播在线看| 一区二区视频网| 欧美激情第一欧美在线| 国产成人女人毛片视频在线| 中文字幕日韩高清| 猛男狂搡美女免费| 国产真实乱偷人视频|