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新華社北京1月18日電（記者嚴賦憬、于文靜）針對近期生豬價格下降幅度較大、部分養殖場出現虧損的情況，農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德18日表示，將從加強預測預警、產能調控、疫病防控、市場調節等四方面做好生豬穩產保供和穩價工作。
曾衍德是在18日國新辦舉行的新聞發布會上作上述表示的。
生豬是重要的農產品，也是重要的民生產品。據介紹，2022年我國生豬出欄6.99億頭，生豬供應有保證。當前正值備年貨的重要時段，從常年情況看，這個時候生豬應該處于價格高的時段，但今年生豬供應呈現了三個新特點：出欄增多、消費偏弱、價格下降。
“據監測，去年12月份生豬出欄量環比增長18.3%，同比增長7.3%。同時，受新冠疫情影響，餐飲和集團消費尚未完全恢復，豬肉消費出現‘旺季不旺"的現象。”曾衍德說，今年1月第2周，全國生豬均價16.3元/公斤，連續11周回落，已低于16.7元的養殖成本，部分養殖場出現了虧損。
今后生豬行情走勢關鍵在于能繁母豬存欄量、中大豬存欄量以及新生仔豬數量。曾衍德表示，去年12月末全國能繁母豬存欄量接近4400萬頭，為正常保有量4100萬頭的107%；去年11月份和12月份，全國規模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長10.9%和5.6%，大約在今年春節前后陸續出欄；前期新生仔豬數量增加較多，大約6個月左右就要出欄，后期上市將增加。
“綜合判斷，春節前后，生豬出欄不會比去年同期少，加上節后豬肉消費進入淡季，豬價走低的趨勢明顯。”他說，下一步，農業農村部將重點加強預測預警、產能調控、疫病防控、市場調節，做好生豬穩產保供和穩價工作。
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