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      市場(chǎng)監(jiān)管總局強(qiáng)化中高考期間食品安全


      (資料圖片僅供參考)

      法治日?qǐng)?bào)訊 記者萬(wàn)靜 2023年高考、中考臨近,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)2023年高考、中考期間校園食品安全監(jiān)管工作的通知,要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)統(tǒng)籌做好高考、中考期間校園食品安全監(jiān)管工作,積極防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障考生餐食安全。

      根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局通知要求,各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任和學(xué)校、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,聯(lián)合教育部門(mén)進(jìn)一步落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,督促學(xué)校和校外供餐單位嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB31654—2021)要求,落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

      加大對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等重點(diǎn)單位食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工制作過(guò)程等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的隱患排查力度,強(qiáng)化日常監(jiān)管和巡查,及時(shí)督促相關(guān)單位整改存在的食品安全問(wèn)題,該整改的必須在高考、中考前整改到位,該停止經(jīng)營(yíng)的必須在高考、中考前停止經(jīng)營(yíng),對(duì)存在食品安全違法行為的食品經(jīng)營(yíng)者必須從快從嚴(yán)查處。

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