最近幾天,全國各地逐漸回暖。據統計,全國大部分地區較常年同期顯著偏高,不少地方甚至提前感受到5月初的溫暖。在這波升溫浪潮下,便利店也提前迎來了“冰品”銷售季。筆者走訪市場發現,便利蜂等便利店本周已上新多款冰淇淋和雪糕,其中不乏網紅產品,吸引消費者爭相嘗鮮。同時,便利蜂的冰杯銷量也有明顯提升。
近日,全國大部氣溫開啟“隨機模式”。早上出門還有絲絲寒意,一到中午就氣溫高升,因此,不少市民進入“亂穿衣時節”:大街上有人裹著各種冬日棉衣,也有人只披單衣短褲。天氣忽冷忽熱也影響人們的飲食習慣。
筆者從多家便利蜂門店了解到,由于本周氣溫上升,消費者在購買飲品方面也呈現出“冷熱交替”的現象?!霸缟蠚鉁剌^低,很多消費者會買熱豆漿和熱咖啡。到了下午,買冰咖啡和冷飲的人逐漸增多?!币粋€便利蜂門店的店員表示。據他觀察,這幾天門店冰杯的消耗量比上周明顯增大。
除此之外,便利蜂本周還上新了多款冰淇淋和雪糕,以清淡的水果口味為主,比如玫瓏瓜味、葡萄味、檸檬味、香蕉味、楊梅味等,比較適合春夏時節,有幾款還是網紅品。
“這個擰巴香蕉設計實在太可愛了,之前在網上看到博主推薦,很火爆,沒想到這么快就在便利蜂買到?!卑最I徐小姐一邊品嘗擰巴蕉香蕉牛奶冰淇淋一邊說,“這周氣溫上升,特別適合吃冰淇淋,便利店真的很懂消費者?!?/p>
據介紹,便利蜂對天氣信息非常關注,其中央系統每天實時抓取門店所在城市未來15天的氣象數據,以及同期歷史數據,包括最高溫度、最低溫度、風力、濕度、降雨降雪概率、空氣質量等多個維度,顆粒度最小細分到小時級,并以此作為訂貨的其中一個依據。
“通過關注天氣,我們及時在門店推出冰淇淋新品,增加冰杯的投放,滿足氣溫消費者對‘冰品’的需求?!北憷浞矫姹硎?,“未來幾周,我們將陸續上新更多季節產品?!?/p>
正值季節交替,氣溫起伏明顯,預計未來幾天,全國大部分地區晝夜溫差仍較大,北方部分地區晝夜溫差最高甚至將達20℃,專家提醒市民根據溫度和環境適當增減衣物,注意飲食健康。
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