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      常德西湖:開學季部署強化校園食品安全監(jiān)管


      【資料圖】

      會議現(xiàn)場。

      檢查學校食堂。

      為進一步提高校園食品安全管理水平,確保秋季開學期間的食品安全,防范食品安全事件的發(fā)生,8月29日,西湖管理區(qū)市監(jiān)局聯(lián)合區(qū)教育局、衛(wèi)健局召開2023年全區(qū)校園食品安全暨“兩個責任”工作部署(培訓)會議。

      會議傳達學習了《常德市關于做好2023年秋季學校食品安全工作的通知》等文件精神,安排部署全區(qū)學校食堂食品安全管理工作。市監(jiān)局工作人員圍繞落實學校食品安全“兩個責任”等方面對學校負責人、食品安全總監(jiān)及食堂從業(yè)人員進行培訓。

      會議要求,與會人員在思想上要“繃緊弦”,深刻認識食品安全的重要性和緊迫性,時刻保持警惕。在行動上要“拉滿弓”,切實提高安全風險排查和防控能力。通過培訓和教育切實提高學校食堂從業(yè)人員的專業(yè)素質和技能水平,確保食堂的安全管理能力得到提升。

      會后,西湖市監(jiān)局工作人員對西湖一中食堂的衛(wèi)生狀況、食品儲存和處理方式、廚房設備維護等情況進行仔細的觀察和檢驗,并對存在的問題提出改進意見和建議。

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      責任編輯:Rex_01

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